بهینه سازی فرآیند خشک کردن حلقه هاي پياز با - دانلود رایگان
دانلود رایگان امروزه حفظونگهداريمحصولاتغذاييباتوجهبهرشد جمعيتوكمبودموادغذاييبسيارموردتوجهقرار گرفته استوروزبهروزاهميتجلوگيريازاتلافمواد غذاييوطولانينمودنزما
دانلود رایگان
| بهینه سازی فرآیند خشک کردن حلقه هاي پياز با استفاده از روش ترکیبی هوای داغ و مایکروویوچكيده 2 و کمترین ضریب χ2 ,MBEو RMSEرا در بین مدل ها دارا بودند. همچنین مقادیر ثابت هر مدل نیز جداگانه به دست آمد كليد واژه ها: بهينه سازي، پياز، خشك كردن ترکیبی، خشک کردن با مايكروویو، خشک کردن با هواي داغ، مدلسازي. فهرست مطالب عنوان صفحه فصل اول - مقدمه فصل دوم – بررسی منابع فصل سوم – مواد و روش ها فصل چهارم - نتایج و بحث فصل پنجم – نتیجه گیری و پیشنهادات............................................................ ............................52 فصل ششم – منابع........................................................................................................................55 فهرست اشکال عنوان صفحه فهرست جداول عنوان صفحه فصل اول مقدمه کلیات 1-2. تاریخچه 1-3. آمار تولید پیاز 1-4. گیاهشناسی پیاز 1 است و از خانواده سوسنيها2 است. پياز با وجود اينكه گیاهی دو يا چند ساله است، در سبزي كاري به عنوان محصول يك ساله كاشته مي شود. جنس آلیوم سپا داراي گونه هاي زيادي است كه اغلب توليد غده پياز كرده . گونه هاي وحشي در اين جنس يافت مي شود، كه به جاي توليد بذر، توليد پيازچه هاي كوچك در خوشه گل مي كنند كه براي تكثير از آن استفاده مي شود (شاس، 1998). 1-5. ترکیبات شیمیایی پیاز 6 ،B2 ،B1 و بيوتين، اسيدهاي چرب و اسيدهاي آمينه ضروري است (نوتيلا و همكاران، 2003؛ شات و همكاران، 1998). تئوريخشككردن
دریافت فایل جهت کپی مطلب از ctrl+A استفاده نمایید نماید |